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Le jaune d'une tarte aux citrons.

Mettre le peps des agrumes dans les assiettes. 

Et le vert si fort des pousses d'epinards. 

Encore du jaune dans les oeufs durs qui les accompagneront, 

et les 'croûtons pains', sans qui la gourmandise ne serait pas complete. 

Un plat tout simple de mon enfance. 

Et je songe que mes journées se sont eclaircies, que toutes les taches se sont organisees, 

que mon paysage interieur ressemble plus à une plaine qu'à mille

montagnes insurmontables. 

Le temps a passe, le temps fait son oeuvre. Cette 'lapalissade' se vérifiera toujours

 

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